LỚP HỌC NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP TẠI HẢI PHÒNG
Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Là Như Thế Nào?
Học nấu ăn chuyên nghiệp là yêu cầu quan trọng của bếp Nhà hàng khách sạn. Rất nhiều hệ thống khách sạn, nhà hàng, quán ăn mở ra đòi hỏi lớn nguồn nhân lực nghề bếp. Tuy nhiên, họ cần đến những đầu bếp thực sự có chuyên môn cao và tay nghề thành thạo, chuyên nghiệp.
Mục Tiêu Đào Tạo
Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.
Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
Nội Dung Khóa Học
Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
Trang trí và trình bày món ăn
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)
Thời Gian Và Kinh Phí Đào Tạo
– Thời gian học: 3 tháng
– Ca học: Tất cả các ngày trong tuần hoặc theo nhu cầu
– Học phí : 4.500.000 vnđ/ khóa học/ học viên
Kết Quả Đạt Được
Sau khi hoàn thành khóa học, những học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN có giá trị trên Toàn Quốc.
Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy – có chỗ ở nội trú.
Tốt nghiệp học viên được giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách
Hồ Sơ Đăng Ký Học Gồm Có
- Đơn đăng ký học (Theo mẫu): 01 bản;
- Bản sao bằng tốt nghiệp cao nhất có công chứng; 01 bản
- Ảnh (cỡ 3 x 4): 02 cái (ghi họ tên, ngày sinh mặt sau ảnh);
- 01 CMND Photo;
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ HỌC
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DUYÊN HẢI
Hotline: 0973 86 86 00 – 0979 8686 57
Mail: dungnd@duyenhai.edu.vn – tuvantuyensinh@duyenhai.edu.vn